私の使命

私の使命は、
 次の世代に「食」を通して命をつなぐことです。

大人の体が整うと、
 その食卓で育つ子どもたちの体も、
 自然と整っていくと私は考えています。

病院で見てきた現実

私は、出産前まで
 大きな総合病院で病棟看護師として働いていました。

入院してくる患者さんの中で、
 「食」に気をつけている方は、
 正直ほとんどいませんでした。

そして、
 食が原因の一つになっている病気の方が、
 とても多いことも現実でした。

だからこそ、家庭の食事を

今ある問題を
 すべてゼロにすることはできません。

でも、
 100ある問題を、80にする。
 60にする。
 50にする。

それは、
 家庭の食事からでも可能だと思っています。

忙しい母さんたちへ

現代のお母さんは、
 本当に忙しい。

仕事、家事、育児。
 自分のことは後回し。

だから私は、
 手間をかけずに、体がよろこぶ食
を大切にしています。

がんばらなくても続くこと。
 毎日のごはんに、ちゃんと使えること。

糀という選択

私がお伝えしている糀調味料は、

• 勝手に旨味が増す
• 砂糖の量が自然と減る
• 保存性が高い
• 腸にもやさしい
• そして、手軽
• 毎日のごはんに、無理なく使える

材料を自分で選び、
 自分で作るから、安心も叶います。

食卓から、未来へ

家庭での食事は、
 すべてのはじまりの一歩。

糀を使ったライフスタイルで、
 無理なく、心地よく、
 家族の体を整えていく。

そのお手伝いをすることが、
 私の使命です。