講座

糀ライフスタイリスト®講座

糀ライフスタイリスト森真実子が
厳選した糀調味料5選と
糀基礎が学べる講座です。

全6回。

調味料選び方講座

日本の基本調味料「さしすせそ」は
ほぼ発酵調味料。
調味料を知るとどの料理もワンランク上の出来上がりになります。
知る事から始まる講座です。

ワークショップ(WS)

寒糀や味噌を中心に単発で習える
WSを月に数度開催しています。

糀調味料を仕込み、活用方法を
お伝えしながら
食べる料理教室です。